[27]  Quoted in Pitman, “Black Color for Dyeing”. The note is found in a recipe for black, under a section on “Scarlets”, which discusses the costs of dyeing cloth per ell, at BnF Ms. Fr. 640, fol. 38v: “Escarlates/ Pource que laulne couste a taindre sept ou huict lb/ Ils y employent des draps de sept ou huict frans laulne/ Mays qui en veult avoir de belle se la quil achepte du/ drap blanc de quinze frans laulne & la face taindre/ avecq pastel pur descarlatte & un peu de cochenille Le/ drap noir se trouve fort fin pource que la taincture est a bon marche”. See The Making and Knowing Project et. al., Secrets of Craft and Nature in Renaissance France, https://edition640.makingandknowing.org/#/folios/38v/f/38v/tc.